小编分享了很多关于冷藏车养护的知识，今天专汽网小编就给大家归纳归纳冷藏车可以运输哪些产品，运输的范围有哪些：
一、初级农产品：蔬菜，水果，肉，禽，蛋，水产品，花卉产品
二、加工食品：速冻食品，禽，肉，水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料
三、特殊商品：药品
食品冷藏运输中各环节都起着非常重要的作用，是不可忽视的，同时要保证冷藏运输中食品的质量。对食品本身有如下要求：
1.食品应该是完好的，最重要的是新鲜度。如果食品已开始变质，低温也不可能使其恢复到初始状态。
2.食品应在生产，收货后不作停留，或只作短暂停留后就予以冷冻。
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